How to Cook varkensvlees Hamonado

February 3

How to Cook varkensvlees Hamonado

Varkensvlees hamonado is een Filipijns gerecht bestaande uit varkenshaasje gekookt in een zoete ananas saus. Varkensvlees hamonado wordt meestal geserveerd tijdens vakantie naast andere zoete gerechten. Zoete aardappelpuree, gekonfijt fruit en andere suikerhoudende zijden zijn alle goede keuzes ter aanvulling van varkensvlees hamonado. Voorzien van drie uur voor het marineren van tijd vóór het koken van de hamonado. Je moet ongeveer 25 minuten te koken varkensvlees hamonado. Dit recept serveert vier tot zes.

Stap 1

Combineer het ananassap, de sojasaus en de bruine suiker in een grote mengbak. Klop tot de suiker oplost.

Stap 2

Plaats het varkenshaasje in de mengkom. Druk het vlees naar beneden zodat het wordt ondergedompeld in de vloeistof.

Stap 3

Behandel de kom met een blad van plasticfolie. Plaats de kom in de koelkast en laat de varkenshaas drie uur marineren.

Stap 4

Verwijder de varkenshaas uit de kom en reserveren van de marinade.

Stap 5

De plantaardige olie op matig-hoog vuur in een grote koekepan gedurende vijf minuten verwarmen. Plaats de varkenshaas in de koekepan en bruin aan alle kanten.

Stap 6

Giet de gereserveerde marinade en de stukjes ananas in de koekenpan. Bedek de koekenpan en vermindering van de warmte naar laag. De varkenshaas gedurende 15 minuten sudderen. Het varkensvlees hamonado warm serveren.

Tips

  • Toestaan dat overgebleven varkensvlees hamonado om te komen tot kamertemperatuur alvorens koel het. Verbruiken restjes binnen twee dagen.
  • U kunt de varkenshaas met 2 lbs. van varkensvlees kont vervangen.

Wat die u nodig hebt

  • 2 kopjes ananassap
  • 3 tbsp. sojasaus
  • 5 tbsp. bruine suiker
  • Grote mengkom
  • Garde
  • 2 lbs. varkenshaasje
  • Plastic omslag
  • 3 tbsp. plantaardige olie
  • Grote koekepan
  • 2 kopjes ananas stukjes

gerelateerde artikelen