How to Cook een Oven-geroosterde kip in een langzame fornuis

March 18

How to Cook een Oven-geroosterde kip in een langzame fornuis

Koken in een langzame fornuis is eenvoudig, efficiƫnt en doet niet opwarmen aan de keuken. Een hele kip kan op het gebied van een paar uur worden gekookt. Een kip kan worden gebruikt om verscheidene verschillende maaltijden en zelfgemaakte Bouillon te maken. Met een paar stappen proeft een kip in een langzame fornuis net als een gekookt in een oven.

Stap 1

Plug in langzame fornuis en ingesteld op laag. 1 tot 2 eetlepels olie in de bodem van de langzame fornuis verspreid.

Stap 2

Breek af vier 2-inch brede stukken aluminiumfolie. Elk in een golfbal-sized bal en plaats in de bodem van de langzame fornuis in de vorm van een rechthoek vormen.

Stap 3

Het uitpakken van de kip. Wassen met water en DEP de huid droog met een papieren handdoek. De tas van de ingewanden uit de holte verwijderen.

Stap 4

Hak de UI helft in vier stukken. Plaats de knoflookteentjes, uien en rozemarijn in de holte.

Stap 5

Plaats de kip in de langzame fornuis borst-side up. Door de rust van de kip op de top van de aluminium ballen, zal de kip meer koken alsof het in een braadslee in de oven.

Stap 6

Wrijf 1-2 eetlepels olie op de kip. De olie op de huid draagt ertoe bij dat de huid als een oven-geroosterde kip krokant. Strooi er zout, peper en gedroogde salie naar smaak op de huid.

Stap 7

Plaats het deksel op de langzame fornuis. Kook de kip op laag voor 6 tot 8 uur. Verwijder de kip uit de langzame fornuis en serveer.

Tips

  • In de langzame fornuis kun je zelfgemaakte Bouillon. Laat de vloeistof in de langzame fornuis overgebleven uit het koken van de kip. Verwijder het vlees uit de botten. De bones toevoegen aan de langzame fornuis samen met voldoende water te dekken van het karkas en koken op laag voor 6-8 uur. Stam de botten uit de Bouillon.

Wat die u nodig hebt

  • Langzame fornuis
  • Aluminiumfolie
  • Papieren handdoek
  • Hele kip
  • Olijfolie of kokosolie
  • 1/2 gele of witte ui
  • 3 knoflookteentjes
  • 1 rozemarijn takje ongeveer 3 duim lang
  • Gedroogde salie
  • Zeezout
  • Peper

gerelateerde artikelen