Lactose-vrij ingrediënten

May 24

Mensen die lijden aan lactose-intolerantie zijn kunnen verteren voedsel lactose ingrediënten bevatten die daarmee. Lactose is de suiker die is gevonden in melk en andere zuivelproducten. Mensen die lijden aan lactose-intolerantie vaak hebben symptomen van gas, diarree en zwelling in de maag wanneer ze verbruiken lactose bevattende producten. Er zijn verschillende bronnen van voedsel die volledig vrij van lactose ingrediënten zijn.

Zuivel

Een paar zuivelproducten zijn lactosevrij. Deze producten omvatten soja gebaseerde ingeblikte voeding dranken zoals zorg ervoor, melk lactose-vrij, niet-zuivelproducten creamers, rijstmelk en sojamelk.

Brood en zetmeel

Broden die zijn gemaakt zonder melk zijn veilig van lactose, zoals Italiaans en Frans brood. Andere lactose-vrij zetmeel bevatten granen gemaakt zonder melk, deegwaren, aardappelen, rijst, gerst, gekookte granen, rijstwafels, crackers en hele korrels crackers.

Vetten

Bronnen van vet, die geen lactose bevatten omvatten margarine die is gemaakt zonder boter of melk, niet-zuivelproducten creamers, oliën, verkorting en sommige salade dressings.

Groenten en fruit

Alle verse groenten en fruit zijn lactosevrij, met inbegrip van vruchten- en groentesappen. Een gekookt of gebakken fruit en groenten die zijn gemaakt zonder melkproducten ook lactose vrij zijn.

Vlees en substituten

Alle vers gekookte, gewone vlees, vis en pluimvee zijn lactose vrij (betekenis die geen zuivel ingrediënten zijn toegevoegd). Vleesvervangers die geen lactose bevatten bevatten gekookte gedroogde bonen of erwten, pindakaas en andere notenpasta, pindanootjes, zaden, soja-kaas, soja en tofu producten.

Soepen, sauzen en kruiderijen

De meeste soepen en sauzen worden gemaakt met enige vorm van zuivel. Gewoon kruiden en specerijen zijn veilige keuzes. Andere lactose-vrij ingrediënten bevatten groente of vlees soepen die geen melk, gravies die zijn gemaakt met water, Bouillon, bouillon en consommé.

Desserts

Er zijn veel snoep en dessert opties die geen lactose bevatten. Angel food cake, bevroren gepureerd fruit bars, fruit ices, sorbets, gelatine desserts zonder toegevoegde melk of slagroom roomproducten, honing, suiker, glucosestroop, melasse en zoetstoffen in poedervorm. Gelei, jam en conserven zijn veilig om te eten. Er zijn taarten, gebak of andere gebakken goederen die zijn gemaakt zonder melk alsook.

Andere ingrediënten

Andere voedingsmiddelen en nieuwe voedselingrediënten die lactosevrij bevatten calcium propionaat, calciumcarbonaat, Calciumcitraat, calciumfosfaat, cacaoboter, cacaopoeder, kokos-boter, room van de kokosnoot, room van tandsteen, geroomde honing, fruit, boter, glucono-delta-lacton, lecithine oleoresin, gerstemout, graan gebaseerde malts, mout liquor, malt azijn, melkdistel en shea boter.


gerelateerde artikelen