How to Cook verse forel

April 29

How to Cook verse forel

Als je hebt gedaan een heleboel visserij, zou u één of andere verscheidenheid bij de voorbereiding van uw vangst. Versheid is belangrijk. Om te koken verse forel, moet u slechts een paar ingrediënten, met inbegrip van een beetje zout en peper, boter en een schijfje citroen. Kook je forel binnen 24 uur of bevriezen onmiddellijk om te koken op een ander tijdstip. Er zijn verschillende eenvoudige manieren om het bereiden van verse forel.

Forel met kruiden

Stap 1

Coat de filets met bloem. Verhit de olijfolie in een koekenpan op matig vuur.

Stap 2

Seizoen filets met zout en peper. Leg ze in de pan en kook ongeveer 7 tot 8 minuten of tot gouden bruin. Het vlees moet gewoon beginnen te schilferen.

Stap 3

Voeg het citroensap, de kruiden en de boter. Koken voor 1 minuut, voorzichtig om niet te verbranden de kruiden of uw vissen.

Stap 4

Plaats uw forel op een portie plaat, de top met de kruidensaus en serveer onmiddellijk.

Verijdelde forel

Stap 1

Zodra de forel wordt schoongemaakt, zet een paar blaadjes verse basilicum binnen de lichaamsholte van elke vis.

Stap 2

Het toevoegen van enkele dunne plakjes UI en enkele dunne plakjes citroen- of limoensap.

Stap 3

Besprenkel olijfolie in de lichaamsholte en op de top van de vis.

Stap 4

Wikkel elke hele vis in folie, en grill tot de vis net begint te schilferen. Serveer onmiddellijk.

Tips

  • Kooktijd hangt af van de grootte van de vis.
  • Vis wordt gedaan wanneer het vlokken gemakkelijk met een vork.
  • Wassen alle werkzaamheden oppervlakken na bereiding van de vis met heet zeepwater ter voorkoming van kruisbesmetting van bacteriën van de rauwe vis.

Wat die u nodig hebt

  • 1 forel, schoongemaakt en gefileerd
  • 1 kopje bloem
  • Zout en peper
  • 3 tbsp. extra vierge olijfolie
  • SAP van een halve citroen
  • 1 1/2 tbsp. gedroogde peterselie
  • ½ tbsp. gedroogde Dille
  • 1 tot 2 tbsp. boter
  • 1 forel, schoongemaakt
  • Verse basilicum blaadjes
  • 1 middelgrote ui, gesneden
  • 1 citroen- of limoensap, gesneden
  • Extra vergine olijfolie
  • Folie

gerelateerde artikelen