Hoe kan ik maken zelfgemaakte plantaardige rundvlees soep in een Crock Pot?

September 25

Hoe kan ik maken zelfgemaakte plantaardige rundvlees soep in een Crock Pot?

Wanneer u uw eigen soep maakt, moet u controle van de natrium-, vet- en totale voeding van het eindproduct nemen. Maak de soep in een crock pot en de timing voor het stevig comfort eten, ook kan overnemen. Met een paar momenten prep tijd wordt een combinatie van mager rundvlees, verse groenten en lichte kruiden een make-it-en-vergeten-it-snelkoppeling naar een bevredigende maaltijd. Geschikt voor een glutenvrij eten stijl, langzaam gekookt plantaardige rundvlees soep kan worden aangepast voor uw familie smaak voorkeuren door met inbegrip van verschillende groenten en kruiden.

Stap 1

Trim het vet uit een mager cut van rundvlees zoals oog-ronde bovenkant ronde gebraden of bovenste entrecote. Snijd het vlees in stukjes van 1/2-inch. Maximaal 2 kopjes van rundvlees te bereiden en plaats in de kruik pot.

Stap 2

1 kopje elk van wortelen, selderij, ui en aardappel in 1/2 tot 1-inch stukken gesneden. Plaats de groenten in de kruik pot samen met 1 kopje vers of bevroren groene bonen en 1 kopje bevroren of ingeblikt maïs kernels. Voeg een blikje zoutarm gestoofd of gehakte tomaten, indien gewenst.

Stap 3

Giet 1 à 2 kopjes rundvlees voorraad of rundvlees bouillon in de pot. Voeg genoeg water om te vullen van de kruik pot halfvol.

Stap 4

Drop een laurierblaadje, een takje tijm, een theelepel gedroogde Provençaalse kruiden of een eetlepel verse gehakte kruiden in de pot. Als u zout gebruikt, add niet meer dan een theelepel smaken zal concentreren tijdens het kookproces.

Stap 5

Draai de kruik pot op de hoogste instelling te bevorderen waardoor de temperatuur tot veilige niveaus van koken voor het vlees. Na een uur, zet de instelling tot medium of laag en laat langzaam-kok voor maximaal acht uur voor het opdienen.

Waarschuwingen

  • Het wassen van uw handen, de teller of snijplank en alle gebruiksvoorwerpen die komen in contact met rauw rundvlees, met hete, zeepsop water om foodborne ziekte te voorkomen.
  • Controleer het etiket van rundvlees bereid stock of bouillon voor zoutgehalte bent u op een natrium-beperkte dieet. Gebruik zelfgemaakte, indien mogelijk, of Nee-natrium verpakt Bouillon en verhoging van de hoeveelheid kruiden naar smaak aan de soep toevoegen.

Tips

  • Verwijder de laurier en tijm stengels opdienen.
  • Voeg een half-kopje Alkmaarse gort of bruine rijst, plus een extra kopje warm water, aan de kruik pot twee uur voor het opdienen.
  • Zet uw soep in een Italiaans geïnspireerde schotel te vervangen door een gedroogde Italiaanse kruiden voor de gemengde kruiden, een blikje cannelloni bonen en een kopje gehakte boerenkool of spinazie toe te voegen aan de soep een uur voor het opdienen.

Wat die u nodig hebt

  • Keukenmes
  • Maatbekers
  • Mager rundvlees
  • Wortelen
  • Selderij
  • UI
  • Aardappelen
  • Groene bonen
  • Maïs
  • Ingeblikte tomaten
  • Rundvlees stock of bouillon
  • Laurier
  • Tijm
  • Gedroogde kruiden
  • Verse kruiden
  • Meten van lepels

gerelateerde artikelen