How to Cook groenteschotel van wortelen, groene bonen & Broccoli met een Crock-Pot

October 29

How to Cook groenteschotel van wortelen, groene bonen & Broccoli met een Crock-Pot

Groenten zijn een belangrijk onderdeel van een gezonde, evenwichtige voeding. De Centers for Disease Control and Prevention rapporten dat fruit en groenten helpen controle uw eetlust, kanker en andere chronische ziekten helpen voorkomen. Groenten zijn veelzijdige voedingsmiddelen die komen in een verscheidenheid van smaken en texturen en kunnen worden gegeten als een hoofdmaaltijd, een bijgerecht en als een snack eten. Gemengde groenten gemaakt met wortelen, kunnen groene bonen en broccoli worden gegeten met vis, mager rundvlees, gevogelte of een andere eiwitbron voor een voedzame lunch of diner. Deze gemengde groenten in een langzame fornuis koken is een gemakkelijke en gezonde manier om hen te bereiden in de tijd voor uw familie van maaltijd.

Stap 1

Was de broccoli, sperziebonen en wortelen in water. Plaats ze in een zeef of op een papieren handdoek te drogen. Snij de stengel uit de broccoli en snijd uit de roosjes zodat u met stukken grote bijten grootte zitten. Schil of Schraap de worteltjes om te verwijderen vuil of donkere gebieden en snijd ze in dunne ronde of rechthoekige beet-grootte stukken. Snijd de uiteinden van de bonen en snijd ze doormidden om ze gemakkelijker te eten.

Stap 2

Meng alle bereid groenten met de olijf of plantaardige olie, zout en peper, knoflook en andere kruiden van uw keuze. Plaats de plantaardige mengsel in het langzame fornuis en plaats de deksel op de pot. Zet de warmte naar laag of medium.

Stap 3

Laat de groenten langzaam sudderen gedurende 2 tot 3 uur. U hoeft niet te voeg water als de sappen uit de broccoli, wortelen en boontjes zal worden vrijgegeven en gevangen in de kruik pot bij het stoom cook.

Stap 4

Verwijder het deksel van de langzame fornuis en controleer dat de groenten gaar zijn. Als ze klaar zijn, zet het vuur uit en plaats de groenten in een schaal.

Stap 5

Bestrooi de groenten met citroensap, boter en extra zout of kruiden indien gewenst. Serveer onmiddellijk de gemengde groenten als onderdeel van een gezonde, evenwichtige maaltijd.

Waarschuwingen

  • Plaats de langzame fornuis op een veilige plaats uit de buurt van brandbare items zoals theedoeken.
  • Groenten koken sneller dan vleesgerechten; niet overcook ze om te voorkomen waardoor ze te zacht of te papperig.

Tips

  • Verklein de kooktijd in de langzame fornuis en kunt u gedeeltelijk koken de broccoli, sperziebonen en wortelen door magnetron gedurende 1 tot 2 minuten of stomen ze in een pot op het fornuis.
  • De wortelen moeten dun worden gesneden, zoals ze moeilijker zijn en duurt het langer om te koken en zachter dan de broccoli en sperziebonen.
  • Bovendien, zal de langzame fornuis op hoge draaien de groenten koken in de helft van de tijd.

Wat die u nodig hebt

  • Broccoli
  • Wortelen
  • Groene bonen
  • Zout en peper naar smaak
  • Olijfolie of plantaardige olie
  • Specerijen van uw keuze
  • Citroensap
  • Knoflook, fijngehakt
  • Langzame fornuis
  • Snijplank
  • Zeef
  • Papieren handdoeken
  • Mes
  • Schotel serveren

gerelateerde artikelen