How to Cook kip & groenten in een Crock-Pot

March 21

How to Cook kip & groenten in een Crock-Pot

Als u op zoek bent voor een handige en goedkope maaltijd, kunnen een hele kip en sommige groenten worden geplaatst in uw Crock-Pot voor een voedzaam en smaakvolle hoofdgerecht. Koken kip en groenten samen is een eenvoudige manier om een evenwichtige en gezonde maaltijd, die zeer weinig actieve voorbereiding duurt. Volgens de Culinary Institute of America, stomen of door roosteren van groenten zal helpen hun voedingsstoffen behouden, en de meeste van hun smaak ook langzaam koken brengt.

Stap 1

Haal de ingewanden uit de holte van de kip. Spoel de binnenkant en buiten de kip met warm water en pat droog met een papieren handdoek. Strooi de binnen en buiten de kip met peper en zout, en plaats, borstkanker kant, in uw Crock-Pot.

Stap 2

Was de aardappelen en de spruitjes. Schil de wortelen en UI. Snijd alle groenten in grote stukken en scatter in de Crock-Pot, op en rond de hele kip. Voeg de gehakte knoflook toe bovenop.

Stap 3

Klop kippenbouillon met Dragon en rozemarijn en giet over de bovenkant van de kip en groenten. Bedek strak met de deksel van de Crock-Pot.

Stap 4

Draai het vuur laag en kook de kip en groenten voor zes tot acht uur, afhankelijk van de grootte van de kip.

Stap 5

Verwijder de kip en groenten uit de Crock-Pot en rangschikken op een schotel serveren. Laat afkoelen gedurende twee tot drie minuten. Snijd de kip en serveer met een verscheidenheid van de gekookte groenten.

Waarschuwingen

  • Alle oppervlakken, snijplanken, messen en iets anders dat je rauwe kip in contact kwam met, met inbegrip van uw handen wassen. Rauwe kip kan leiden tot voedselvergiftiging, zoals salmonella, maar heet zeepwater doodt de bacteriĆ«n.
  • Openen van de Crock-Pot zal leiden tot de maaltijd aan het langer duren om te voltooien koken, dus laat het deksel op strak tot tijd om te dienen.

Tips

  • Sommige van de kippenbouillon vervangen door witte wijn voor een moediger smaak.
  • De groenten vervangen door uw favorieten. Zoete aardappelen, sperziebonen en rapen die allemaal mooi in een Crock-Pot koken.
  • Probeer de holte van de kip met kruiden en knoflookteentjes voor een intenser gekruide maaltijd vulling.

Wat die u nodig hebt

  • Crock-Pot
  • Hele kip
  • Zout en peper
  • 8 kleine rode aardappelen
  • 5 hele wortelen
  • 1 kopje verse spruiten
  • 1 gele ui
  • Snijplank
  • Groot scherp mes
  • 2 kopjes kippenbouillon van lage-zout
  • 2 tsp. Dragon
  • 2 tsp. rozemarijn
  • 4 teentjes gehakte knoflook
  • Tang
  • Portie schotel

gerelateerde artikelen