De calorieën in Bleu kaas Crumbles

April 6

De calorieën in Bleu kaas Crumbles

Bleu-kaas is een scherpe, kruimelig kaas, leeftijd met behulp van een bacterie die produceert onderscheidende blauwachtig aderen in de kaas. Vaak verkruimeld in salades en dressings of gebruikt als garnering, is bleu kaas hoog in calorieën uit eiwitten en vetten.

Calorieën

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw biedt een 1/2-cup portie bleu kaas verpulvert 238 calorieën. Ongeveer komen 174 van die calorieën uit vetten. Eiwitten zorgen voor 58 calorieën, terwijl slechts 6 calorieën uit koolhydraten komen.

Onderdelen

Het USDA staat ook dat een portie 1/2-cup crumbled blauwe kaas ongeveer 68 g. vetten wegen 19,5 g binnen het serveren, van welke 12,5 g verzadigd vet weegt. Eiwitten make-up 14,5 g en koolhydraten bestaan uit slechts 1,5 g per portie. De rest is andere voedingsstoffen en water.

Nutriënten

Bleu kaas biedt ook verschillende belangrijke voedingsstoffen, inclusief vitamine A, B6, B12, E, en K, thiamine, riboflavine, niacine, folaat en pantotheenzuur. Dieet mineralen binnen bleu kaas bevatten calcium, fosfor, selenium, zink, koper, magnesium, ijzer en kalium.

Overwegingen

Volgens de Mayo Clinic, kan verzadigde vetten in de voeding verhogen het risico van hart-en vaatziekten. Een portie 1/2-cup crumbled bleu kaas bevat bijna 80 procent van de dagelijkse aanbevolen inname van verzadigde vetten voor de gemiddelde volwassene.


gerelateerde artikelen