How to Cook Rice in een Steamer

February 21

How to Cook Rice in een Steamer

Gestoomde rijst voegt smaakvolle, nootachtige-- en, belangrijker, glutenvrije--stof gezondheid-minded maaltijden. Een rijstkoker is de ideale tool om te koken rijst naar pluizig perfectie, maar een vindingrijke kok heeft andere opties: zowel nieuwe-school elektronische steamers en beslist old-school bamboe steamers doen de truc briljant. In elk van deze apparaten, hete, omringt vochtige stoom volledig de korrels van rijst binnen, koken ze tot in de perfectie. Drukke koks, neem nota: beide soorten stoomboot ook stapelen, waardoor koks aan de stoom van drie of vier verschillende levensmiddelen over de dezelfde sudderend water.

Met behulp van een elektronische Steamer

Stap 1

Controleer uw gebruikershandleiding. Deze instructies zijn van toepassing op de meeste elektronische steamers, maar sommige verschillen--soms, algemeen--van dit proces. Als je hebt verloren van uw gebruikershandleiding, voert u een Internet-zoekopdracht voor uw apparaat van naam en modelnummer.

Stap 2

Het meten van de hoeveelheid rijst die u van plan bent om te koken in de grote kom.

Stap 3

Giet genoeg koud water in de kom ter dekking van de rijst door een paar duim.

Stap 4

Was uw handen.

Stap 5

Bereiken en massage van de stof, vuil en overtollig zetmeel uit de rijst. Het water wordt snel dik en melkachtig.

Stap 6

Giet zorgvuldig af de zetmeelrijke water.

Stap 7

Herhaal dit proces totdat het water nagenoeg helder loopt.

Stap 8

Spoel en droog de rijst kom-accessoire die bij uw stoomboot.

Stap 9

Meten van twee delen water op één deel rijst en giet elk in de kom rijst.

Stap 10

Vul de steamer's waterreservoir naar de "max" regel.

Stap 11

Plaats de lekbak onder de base.

Stap 12

Plaats de kom rijst binnen de laagste stomende kom als uw stoomschip multi-level is.

Stap 13

Fix het deksel stevig op de kom rijst.

Stap 14

Uw stoomschip inschakelen.

Stap 15

Gestoomde witte rijst zullen klaar om te serveren in 20 tot 25 minuten. Bruin of wilde rijst moet stoom voor ongeveer 45 minuten.

Met behulp van een Steamer, Seychellen, Afrika

Stap 1

Het meten van de hoeveelheid rijst die u van plan bent om te koken in de grote kom.

Stap 2

Giet genoeg koud water in de kom ter dekking van de rijst door een paar duim.

Stap 3

Was uw handen.

Stap 4

Bereiken en massage van de stof, vuil en overtollig zetmeel uit de rijst. Het water wordt snel dik en melkachtig.

Stap 5

Giet zorgvuldig af de zetmeelrijke water.

Stap 6

Herhaal dit proces totdat het water nagenoeg helder loopt.

Stap 7

Spoel af en droog uw bamboe stoomboot.

Stap 8

Snijden en vouwen van uw Perkamentpapier om te maken een liner voor de bodem en zijkanten van de Bamboe mand. De voering wordt voorkomen dat de rijst vallen door de naden in de geweven bamboo.

Stap 9

Giet uw goed gespoeld rijst in de mand bekleed stoomboot.

Stap 10

Betrekking hebben op de stoomboot mand zonder speling met het deksel.

Stap 11

Zorg ervoor dat uw stoomschip mandje zit veilig in de wok. Let op waar in de wok de onderkant van de mand zit.

Stap 12

De mand uit de weg gaan.

Stap 13

Gefilterd water aan de wok toevoegen totdat het waterniveau is ongeveer halverwege de lijn waar de onderkant van de mand stoomboot zal zitten.

Stap 14

Bellen van de kookplaat op hoog vuur, het water aan de kook brengen.

Stap 15

Vermindering van de warmte tot een zacht sudderen.

Stap 16

Plaats de mand van de stoomboot in de wok. Zorg ervoor dat de onderkant van de mand niet in water wordt ondergedompeld.

Stap 17

Controleer het water niveau om de paar minuten, meer elke keer het niveau met de helft daalt toe te voegen.

Stap 18

Test de rijst na 20 minuten, dus elke vijf minuten totdat de rijst gaar naar uw eigen smaak mee doorgaan.

Tips

  • Te voegen subtiele smaak aan rijst gekookt in een bamboe stoomboot, kunt alternatieve materialen op Perkamentpapier lijn van de bodem en zijkanten. Experimenteren met bananen, pandan, druif, kool en shiso bladeren. Kaf van het koren kunnen ook worden gebruikt.
  • Gebruik Bouillon of een andere vloeistof naar nog meer smaak inblazen uw rijst.

Wat die u nodig hebt

  • Rijst
  • Gefilterd water
  • Elektronische steamer
  • Rice bowl accessoire, gebouwd te passen uw steamer
  • Lekbak accessoire, gebouwd te passen uw steamer
  • Bamboe stomer met deksel
  • Perkamentpapier
  • Schaar
  • Grote wok

gerelateerde artikelen